應(yīng)用范圍 檢測(cè)未知成分或標(biāo)示不清的加工食品，作為過敏族群監(jiān)控食品的工具；不僅能檢測(cè)出食品中痕量過敏原，也可運(yùn)用于食品加工過程的質(zhì)量管控，如進(jìn)料、生產(chǎn)過程及成品檢測(cè)。 工作原理 免疫原理和膠體金層析技術(shù)。 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 專一性強(qiáng)、敏感度高、檢測(cè)快速。

雞蛋（Egg）過敏原酶聯(lián)免疫檢測(cè)試劑盒 過敏原酶聯(lián)免疫試劑盒采用雙抗夾心ELISA法，可用于檢測(cè)食品原料、輔料、成品的過敏原殘留檢測(cè)，及生產(chǎn)線、生產(chǎn)環(huán)境的檢測(cè)。試劑盒產(chǎn)品重復(fù)性好，交叉率低、準(zhǔn)確度高、種類齊全；可 程度的降低因誤差發(fā)生的食品安全問題；操作過程簡(jiǎn)單，可提高實(shí)驗(yàn)室效率。pribolab助力企業(yè)過敏原風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，提供多種過敏原檢測(cè)產(chǎn)品與樣品檢測(cè)服務(wù)。

杏仁類（ALMOND）食品過敏原快速檢測(cè)試紙條 食物過敏為一種對(duì)食物蛋白質(zhì)產(chǎn)生的過度免疫反應(yīng)，約有6~8%的兒童有對(duì)食物過敏的癥狀；成人也有約2%會(huì)產(chǎn)生癥狀。常見的引起過敏的食物有海鮮、花生、核果、谷類、牛奶及蛋；而杏仁也是一種常見的過敏原。

腰果（Cashew）過敏原快速檢測(cè)試紙條。 腰果的種子中約18％為蛋白質(zhì)，含量很高。這些蛋白質(zhì)中有一些都是人們知道的過敏原。對(duì)于腰果過敏的人來說，食物中隱藏的腰果類物質(zhì)是一個(gè)嚴(yán)重的問題。即使極少量的過敏原也能引起過敏反應(yīng)，可能導(dǎo)致嚴(yán)重的過敏性休克。也因此，能夠靈敏的檢測(cè)食品中殘留的檢測(cè)系統(tǒng)是非常重要的。

羽扇豆（Lupine）過敏原快速檢測(cè)試紙條 食品過敏原快速檢測(cè)試紙條運(yùn)用免疫原理和膠體金層析技術(shù)，產(chǎn)品具有專一性強(qiáng)、敏感度高、檢測(cè)快速等特點(diǎn)。可用于檢測(cè)可用于檢測(cè)未知成分或標(biāo)識(shí)不清的加工產(chǎn)品。不僅能檢測(cè)出食品中痕量過敏原，也可運(yùn)用于食品加工過程中的質(zhì)量管控，如進(jìn)料、生產(chǎn)過程及成品檢測(cè)。pribolab助力企業(yè)過敏原風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，提供多種過敏原檢測(cè)產(chǎn)品與樣品檢測(cè)服務(wù)。